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Receitas Danimar
- Salada de Azeitona
Ingredientes:
- 2 xícaras de azeitonas Danimar
- 1 cenoura média com casca
- 1/2 xícara de semicírculos de uma cebola média
- 1/2 pepino
- 6 folhas grandes de alface
- 1 pitada de sal
- 1 colher de azeite
- 1 colher de vinagre ou suco de 1 limão
Modo de preparo:
1 - Ralar a cenoura com o ralador bem fina
2 - Separar as folhas de alface em pedaços menores
3 - Cortar 1/2 pepino em pedaços
4 - Retirar os caroços das azeitonas
5 - Misturar as folhas de alface ao pepino, as azeitonas e no final adicionar os semicírculos de cebola
6 - Temperar com uma colher de azeite e vinagre ou suco de limão
7 - Misturar bem a salada com uma pitada de sal a gosto